Ne parliamo tra amici, col profumo di caffè nell'aria.
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Articoli in : Il salottino degli amici

19
aprile
2014

Ci sono giorni che le mancanze si fanno più grandi. Che i ricordi ti fanno sorridere e non te ne accorgi, ti fanno star lì così, un po’ perso e non te ne accorgi. Con gli occhi lucidi, e non te ne accorgi. Mamma e papà a Pasqua si dividevano i compiti. Mamma preparava i […]

12
aprile
2014

Quando racconto che lavoro per un’azienda di software, la prima domanda che mi fanno è Sei un programmatore? No, non solo non sono un programmatore, ma non sono capace nemmeno di leggere un codice. In compenso ho una laurea in lettere moderne. Inutile, almeno così mi disse un gentilissimo signore 5 minuti dopo la mia […]

18
marzo
2014

La narrazione di oggi dev’essere una narrazione rivolta alle persone che normalmente si alzano la mattina e cercano di fare bene le cose da fare. Perché il cambiamento, l’innovazione sta qui: nel cercare di fare bene le cose da fare. Ho avuto l’immenso piacere di ospitare Vincenzo Moretti al Salotto del Caffè.

5
marzo
2014

Volevo inaugurare le conversazioni de Il Salotto del Caffè, allestito nella torrefazione Caffè Carbonelli, con la storia di un amico. Lui è Armando Palmieri, per gli amici Dino. Ama definirsi pasticciere in movimento. Ha lavorato al fianco di chef stellati come Bruno Barbieri che, come sentirete, lo volle fortemente come capo pasticciere al suo ristorante di […]

20
febbraio
2014

Chi mi conosce sa che non sono un appassionato di caffè, ne bevo due o tre, non al giorno, alla settimana (ma questo non ditelo a Luca Carbonelli). Sono un grande appassionato di creatività, però, e, come vedremo tra poco, la creatività e il caffè hanno un legame sottile e fruttuoso. Alcune delle nostre attività […]

I salottini
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