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qualità di caffè

Il salottino di Caffè Carbonelli

La cultura del caffè espresso napoletano è totale. La qualità è opinabile

Ieri mi è capitato di imbattermi nell’anteprima di un’intervista ad Andrej Godina (PhD in Scienza Tecnologia ed Economia nell’Industria del Caffè. Si, quegli esperti per cui ho molto rispetto, ma che criticavo qui, proprio parlando del bisogno di non lasciare il simbolo

28 Marzo 20145 Luglio 2021

Autori

  • Luca Carbonelli

    Bentornati a casa
  • Valentina Spotti

    Fuga dai social media? (per il tempo di un’estate)
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