Provando ad essere utili, analizziamo le differenze sostanziali tra la qualità di caffè Arabica e Robusta. Le miscele di caffè, di solito, sono composte dalla selezione delle piantagioni facenti capo a queste due macroaree. Le differenze tra le due specie sono varie, e partono
Parliamo di turismo e di caffè. Da pochi giorni il Travel & Tourism Competitiveness Index 2015, pubblicato da World Economic Forum, ha diramato una classifica dei Paesi più competitivi del mondo per il turismo. L’Italia nella classifica generale è all’ottavo posto. Non
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Così come abbiamo parlato delle buone maniere per offrire un caffè è giusto ora soffermarci sul bon ton per come degustarlo. Forse è ancora più importante trattare questo tema in quanto chi ci guarda può trarre delle conclusioni affrettate su come siamo, semplicemente
“Bevo quaranta caffè al giorno per essere ben sveglio e pensare, pensare, pensare a come poter combattere i tiranni e gli imbecilli. Sarà senz’altro un veleno, ma un veleno lentissimo: io lo bevo già da settant’anni e, finora, non ne ho mai